Makanan Berkhasiat Agar Jantung Sehat
Perubahan pola makan sering dicurigai sebagai penyebab meningkatnya kejadian kematian akibat penyakit jantung. Khusus penduduk perkotaan tampaknya mulai menggemari gaya makan tinggi lemak, kolesterol dan garam tapi miskin serat; baik itu makan modern dari luar negeri maupun makanan tradisional dari daerah. Mulai dari ayam goreng Amerika sampai gulai otak dan jerohan sapi restoran Padang. Dengan alasan waktu yang sempit, warga kota besar lebih memilih makanan lezat yang tersaji dengan cepat dan mudah dijangkau dari rumah maupun kantor menjadi pilihan favorit.
Diet makanan seimbang dengan variasi makanan yang diasup sehari-hari adalah langkah penting untuk membuat tubuh dan jantung tetap sehat. Seimbang berarti setiap porsi makan mengandung karbohidrat, protein, dan zat pembangun yang terdapat dalam sayur-mayur serta buah-buahan dengan jumlah yang sesuai kebutuhan tubuh. Jangan pula lupakan serat pangan, karena serat yang larut dalam air dipercaya dapat mengurangi resiko terkena serangan jantung karena mengurangi kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah, memperbaiki metabolisme glukosa dan membantu mengontrol berat badan. Banyak pilihan makanan yang berkhasiat untuk melindungi kesehatan jantung. Yang justru sering tidak berharga mahal, mudah didapat, hanya kita tidak menyadari dan terbiasa mengkonsumsinya.
Penulis: A. Setiono Mangoenprasodjo
Penerbit: ThinkFresh!
Harga: Rp 22.500,-
